Authentische Aromen der kanarischen Küche
Gran Canaria ist ein Paradies für Feinschmecker. Die kanarische Küche vereint Tradition und Frische und bietet Gerichte, die die Essenz der Insel widerspiegeln. Von den berühmten Runzelkartoffeln mit Mojo-Sauce bis zum herzhaften kanarischen Eintopf (Sancocho) ist jeder Bissen eine Hommage an lokale Zutaten und die Aromen des Atlantiks.
Verpasse nicht den gegrillten Vieja-Fisch, das aufgekochte Gofio oder den wärmenden Brunnenkresse-Eintopf (Potaje de Berros). An jeder Ecke Gran Canarias findest du Restaurants, die die traditionelle Küche zelebrieren, mit Rezepten, die von Generation zu Generation weitergegeben wurden.
