Le meilleur de Gran Canaria pour vos vacances

20 Mai 2019 14:35

Décider de passer des vacances à Gran Canaria c'est  parier pour vivre tout un répertoire de sensations intéressantes grâce à la versatilité incroyable et à la diversité que possède cette île.

Nous parlons de ses paysages, ses gens, ses hôtels, ses lieux et, évidemment, d'une gastronomie qui est en train de se faire une place parmi les plus reconnues au niveau mondial et dont les meilleurs chefs cherchent à intégrer les saveurs caractéristiques d'une cuisine qui est le reflet d'une culture unique.

Tout cela est une combinaison parfaite pour profiter des vacances à Gran Canaria et tirer le maximum de profit aux journées passées dans l'île.

Dans cet article nous allons vous donner une série d'idées avec lesquelles vous vivrez ce « continent miniature » de la meilleure manière possible.

vacances gran canaria

Comment profiter de vos vacances à Gran Canaria ?

Pour pouvoir profiter des vacances à Gran Canaria il est nécessaire de savoir quelles sont les caractéristiques, attractions et lieux les plus importants de l'île.

Cette île est connue par la variété de ses paysages et des sensations que nous pouvons éprouver, puisque nous pouvons apprécier dans un même paysage des plages de sable doré, des montagnes s'élever sur la mer et passer d'un climat ensoleillé à l'épaisseur d'un climat humide et frais.

Ceci est dû à une orographie volcanique, basée sur des chaînes de ravins qui provoquent des changements climatologiques selon la zone où nous nous trouvons.

C'est la magie qui fait que Gran Canaria soit considérée « un continent miniature » et ce qui fait aussi que sa culture soit tellement variée et qu’il y existe tellement de différences.

On y vient pour profiter et vivre toutes les nuances qui la rendent célèbre comme ses petits coins ravissants, ses plats délicieux et son offre impressionnante d'hôtels avec des services faits pour que vous profitiez chaque jour de tous les aspects les plus connus de cette île.

Nous allons parler de ces trois aspects indispensables pour profiter des vacances à Gran Canaria tandis que vous vivez au maximum tout ce qu'offre cette île merveilleuse.

Coins de rêve

À Gran Canaria vous ne devez pas rater ces cinq lieux impressionnants qui vous montrent la beauté universelle de cette île :

  • Roque Nublo : le monument naturel des habitants de l'île, un géant de roche volcanique qui se dresse au-dessus des 1.800 mètres d'altitude et qui vous offre un parcours simple, qui vous conduira jusqu'à sa base, où vous apprécierez une des meilleures vues de Gran Canaria.
  • Dunes de Maspalomas : un océan de sable merveilleux, à la plage de Maspalomas, qui vous offrira une image précieuse à tout moment du jour et où vous pourrez marcher et sentir son sable doré et soyeux.
  • Las Palmas de Gran Canaria : la capitale de l'île, un creuset de cultures et de sensations qui vous accompagneront du vieux quartier, appelé quartier de Vegueta, ayant un style colonial parfaitement conservé qui vous fera découvrir comment était la capitale autrefois, avec la cathédrale de Santa Ana comme bastion qui se dresse  comme la plus grande représentation du diocèse de l'île.
  • Playa del Inglés : une belle plage kilométrique au sud de Gran Canaria, où le climat est le principal facteur qui accompagne ce coin parfait pour profiter du soleil dans l'île.
  • Agaete : un village au nord de Gran Canaria qui possède une beauté sans égal grâce à sa côte volcanique en roche noire et à ses eaux cristallines. Vous y connaîtrez un versant plus ample de l'éventail des paysages de l'île.

Ce sont cinq exemples d'endroits merveilleux, divers, séparés et très différents entre eux qui nous montrent ce qui rend si spécial Gran Canaria et pourquoi passer des vacances ici c'est un pari sûr pour profiter de vos journées libres.

tourisme gran canaria

Gastronomie Canarienne : des délices pour le palais

Un autre « plat de résistance » de Gran Canaria, et c'est le cas de le dire, c'est sa gastronomie, marquée par les influences migratoires de ses habitants. Aux fourneaux canariens nous pouvons apprécier des nuances d'Amérique latine, d'Espagne et une cuisine de restes étant donné les temps où l'insularité ne permettait d'utiliser que les produits que le terroir et le climat des îles permettaient.

Ceci a configuré une culture gastronomique unique où les saveurs épicées, les cuissons lentes et la simplicité sont les facteurs communs de la saveur des Îles Canaries.

Si vous avez choisi de passer des vacances à Gran Canaria, nous vous recommandons de goûter aux recettes traditionnelles des Îles Canaries que nous allons vous détailler. Vous allez adorer leur saveur et simplicité :

  • Pommes de terres arrugadas avec du mojo : le top ten de la liste, un classique, le plat pour lequel l'archipel canarien est connu au niveau mondial. La fusion entre les petites pommes de terre canariennes : douces, soyeuses et simples et une des sauces les plus délicieuses qui existent : le mojo. Il en existe du vert et du rouge, du doux ou du piquant et toutes ses variations en font un mets que nous recommandons pour commencer un repas.
  • Viande de chèvre : vous allez être surpris par cette recette, cuisinée à feu lent, entre fourneaux et sautés, accompagné de frites ou de pommes de terre arrugadas et avec une saveur unique au monde. Résultat une viande douce et soyeuse, qui va vous fondre dans la bouche avec les autres saveurs des légumes et ses accompagnements.
  • Sancocho : un plat que vous allez goûter sûrement si vous voyagez aux Îles Canaries entre les mois de mars et d'avril. Une recette très savoureuse, avec la saveur de la mer très présente dans chaque bouchée. Accompagnée de pommes de terre arrugadas, patate douce et du mojo délicieux.
  • Gofio escaldado : le gofio, une farine de maïs grillé ayant une saveur intense qui est combinée avec un bouillon de poisson délicieux, le tout créant une crème servie en entrée qui est une véritable merveille. Aux Îles Canaries on la déguste avec des feuilles d'oignon comme cuillère, pour mélanger les saveurs des deux ingrédients et savourer ce premier plat parfait pour la « mise en bouche ».
  • Scare (Vieja) grillé : un des poissons endémiques des eaux canariennes. Un poisson blanc tendre, idéal pour les grillades. Vous trouverez les meilleures grillades de poisson dans différents lieux de Gran Canaria, par exemple à Agaete ou à d'autres endroits du nord de l'île.

Vous avez remarqué que ce ne sont que cinq recettes, mais la gastronomie de cette île et de l'archipel en général est variée et savoureuse.

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Hôtels incroyables

Finalement, nous allons vous parler des hôtels incroyables pour profiter de tout type de vacances à Gran Canaria, avec des services qui vont du seulement pour adultes, jusqu'au tout inclus ou pour des familles.

  • Mirador Maspalomas by Dunas : un hôtel au sud de Gran Canaria, idéal pour profiter du climat et des sensations de détente et divertissement grâce à son style dynamique, où les plus petits connaîtront DUNI, la mascotte amusante de l'hôtel, qui offrira des  divertissements tous les jours que vous allez passer dans l'île avec des gymkhanas et des activités pour eux. 
  • Maspalomas Resort by Dunas et Suites & Villas by Dunas : un village au milieu d'un paradis étant donné la proximité de ces deux hôtels de la Réserve Naturelle des Dunes de Maspalomas. Des chambres spacieuses et intimes qui vous donneront la tranquillité dont vous avez besoin et des jardins agréables et bien entretenus, qui vous accompagneront vers les excellentes zones de piscine. 
  • Don Gregory by Dunas : un hôtel seulement pour adultes et en bord de mer, idéal pour la détente et la relaxation grâce à son style nordique, qui vous plonge  dans le calme dès le premier instant. Avec des chambres avec vue sur la mer et des services qui vous feront sentir dans un havre de paix exquis. Ceci grâce à sa piscine à débordement, ses zones de solarium et son Centre de Bienêtre pour les soins  corporels.

Quatre hôtels que s'adaptent à toutes les conditions de  vacances à Gran Canaria et construits pour que vous viviez tout ce dont nous venons de parler de la meilleure manière possible pour un voyage que vous n'allez sans doute pas oublier.

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