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(Hora Canaria)
La isla de Fuerteventura, con 1.658km² de extensión, es la más llana del archipiélago canario. Forma parte de una alineación de más de 200km que comienza en el islote de Alegranza, al norte de Lanzarote, y que se prolonga hasta cerca de 20km al sur de punta de Jandía, constituyendo así la plataforma continental de mayor extensión de las Canarias. La isla está dividida en seis municipios: Antigua, Betancuria, La Oliva, Pájara, Puerto del Rosario y Tuineje. La capital es Puerto del Rosario.
La isla de Fuerteventura con sus hermosas playas solitarias de arena blanca y las aguas cristalinas hace competencia directa a las mejores del mundo. En el sur se encuentran las playas de la península de Jandía, las más extensas de Canarias, que van desde Costa Calma, pasando por Esquinzo-Butihondo, Morro Jable y el Puertito de la Cruz, hasta la punta de Jandía, por la zona de Sotavento y desde la punta de Jandía, pasando por Cofete hasta la pared, por la zona de Barlovento.
La isla también ofrece playas extraordinarias en la zona norte como la playa extensa de Corralejo, que tiene el Parque de las Dunas de Corralejo de fondo, o bien la costa del Noroeste como la Playa del Cotillo y una serie de playas y ensenadas, las cuales son populares entre las personas que practican surf.
Para aquellos que desean pasar unas vacaciones combinadas con actividades deportivas existen hoteles que cuentan con ofertas específicas o con servicios concertados con centros deportivos, tales como golf, tenis, paddel, vela, windsurf…
O, para los más aventureros, existen centros profesionales y especializados con los que arriesgarse con deportes, como surf, kite surf, entre otros, que se ven favorecidos especialmente en esta isla por la presencia de los vientos alisios y la especial orografía del terrero.
En Fuerteventura no sólo va a encontrar playas, también podrá disfrutar de una amplia oferta cultural a través de su red de museos, la arquitectura religiosa, comprar artesanía majorera o participar en sus fiestas populares donde conocerá la música y los bailes tradicionales.
En la isla de Fuerteventura hay de todo para divertirse, sobre todo en familia: El Centro de ocio y Cultura Baku, el Karting Club “Ocios del Sur”, el Oasis Parque, el acuario Tarajalejo y mucho más.
La gastronomía de Fuerteventura nace del ingenio de generaciones de majoreros, de los que ya habitaban la isla y de los que han ido llegando, a las limitadas posibilidades de esta tierra. De ahí nació un recetario extremadamente sencillo pero sabroso. Una cocina hecha con dos fuentes principales: la cabra y el pescado.
De la mar son las viejas, el cherne, las morenas, cabrillas, samas, meros y salmonetes. Es el origen de las jareas y de moluscos como los mejillones, los burgados o las lapas. Además hay un producto que ha alcanzado el reconocimiento internacional: El queso.
